곶감만들기용, 감말랭이만들기용, 홍시용 떫은감

 

경북 상주는 매년10월중순부터

곶감만들기가 한창입니다.

 

가정에서 곶감 감말랭이를 만들수있게

생감 땡감 즉 떫은감을 판매합니다.

 

생감 10kg(50개이상)

생감 10kg(70개이상)

 

대봉감 10kg(40개이상) 대봉감

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

감은 버릴것이 하나도 없는 식품으로

감과육과 감꼭지는 "감꼭지차"로 활용할수있습니다.

 

 

 

 

떫은감으로

만드는 감말랭이는

하루에 1주먹정도 드시고

곶감은 2-3개정도 천연 비타민입니다.

 

 

 

 

대봉감으로는 보통 홍시를

만들어 드시면 좋습니다.

 

 

 

베란다와 같이 서늘한 곳에

신문지를 깔고 한개씩 나란히

놓으신후 자연홍시가 될때까지

두었다가 홍시가된 대봉홍시는

한개씩 랩이나 비닐로 싸서

냉동실에 보관하시면

오랫동안 홍시를 드실수가 있습니다.

 

 

얼린 대봉홍시는

여름철에 드시면

아이스크림 대용으로

아주 좋습니다.

 

 

감에 대한 모든 궁금하신점은

054-536-8888

010-9226-3533

 

연락주시면 친절히 알려드리겠습니다.